正宗茄汁四素的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁四素的做法步骤
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1菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。 -
2葱、姜、蒜、香油、生抽、番茄沙司 -
3依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒开水焯一下 -
4快速过凉水、沥干水备用。 -
5锅里放橄榄油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。 -
6依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒快炒一下。 -
7放入生抽、番茄沙司上色。 -
8放入盐、味精、香油炒匀。 -
9装盘。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
母亲节
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