正宗虫草花乌鸡汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“能喝到一碗靓汤,是一种享受。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虫草花乌鸡汤的做法步骤
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1材料:乌鸡半只,清洗干净,斩件,虫草花和茶树菇、红枣清洗干净,胡萝卜切滚刀,还有姜片。 -
2把全部的材料放进压力锅里,加适量的水 -
3加上盖子,调到煲汤的档位。 -
4待电压力锅泄气后开锅,一锅带着乌鸡和虫草花的清香就迎面而来。
小窍门
煲汤,最好用瓦煲来慢火慢炖2个小时左右的汤就最好喝,实在时间不允许的话,就只能用电压力锅来煲。瓦煲煲出来的汤要比电压力锅的要浓,而且味道和色泽方面都要好。
使用的厨具:瓦煲、电压力锅、高压锅
所属分类:
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