正宗清粥小菜~肉饼子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉饼子的做法步骤
-
1咸鱼一条，辣椒蒜头切末。 -
2把咸鱼去头放进锅里煎两边成金黄色 -
3把骨头取出，咸鱼肉备用。 -
4先把猪肉剁成末再加入咸鱼肉剁到有黏性。 -
5放进碗里，加入蒜末`鸡蛋`太白粉拌匀。 -
6分一碗出来，另一碗加入辣椒末。（女儿不敢吃辣的，所以作了两份） -
7起油锅（不要太热，大概筷子放下去有小泡泡就行了） -
8用汤匙舀进去炸（大小随意），用中小火去炸. -
9香喷喷的肉饼子
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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