正宗清炒空心菜叶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒空心菜叶的做法步骤
-
1空心菜叶洗净、沥水。 -
2热锅凉油、大火，放入菜叶。（看起来好多，都高出锅子了） -
3稍过几十秒再翻动。 -
4待全部都蔫了后搁盐。 -
5喜欢熟一点的，又烧了半分钟。OK
小窍门
空心菜叶炒蔫了就行，喜欢烂点的也可以多烧一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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