正宗香菜百叶丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菜百叶丝的做法步骤
-
1厚百叶2张 -
2一折三，方便切丝 -
3把百叶切成1－2毫米粗细的丝，我刀功不到家只能切成2毫米的了。 -
4放入开水中烫2分钟左右捞出 -
5香菜洗净切碎 -
6把烫好的百叶和香菜放入大碗中 -
7起油锅烧至5－6成热加生抽、少许水、盐、糖少许、一勺辣椒酱烧开浇到百叶和香菜上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
快手菜
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