正宗丸子芥菜沙锅煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丸子芥菜沙锅煲的做法步骤
-
1蒜头去衣拍扁切碎，丸子和芥菜洗净后切块备用 -
2将蒜头和丸子放入沙锅煲里，淋上几滴油，加4碗水盖上煲盖开始煲 -
3大概煲八分钟左右水煮开了 -
4将芥菜倒进沙锅煲里盖上煲盖继续煲 -
5芥菜煮好后，加入点盐和味精就可以了
使用的厨具：炒锅
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