正宗红烧对虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧对虾的做法步骤
-
1虾冼净，材料准备好。 -
2锅内油烧至六成熟，用姜片、干辣椒爆锅，放入对虾。 -
3倒入料酒 -
4加入米醋 -
5加入白糖 -
6加入葱花炒熟。 -
7盛盘可以食用。
小窍门
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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