正宗烫面雪菜豆干煎包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“儿子一般在家吃过早餐再去上班。因为吃的较早，一般总会干稀搭配着做些可口的早餐。
从老爸那儿带回来的的雪菜，感觉味儿重了点，太咸，加入白豆干中和以后，味道很
鲜，很好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烫面雪菜豆干煎包的做法步骤
-
1准备好面粉；面粉用温水和好，揉匀成光滑面团。 -
2雪菜、豆干切碎，加入芝麻油拌好成馅料。 -
3面团分割成若干小剂子。 -
4擀成面皮，放入馅料。 -
5包成包子状；包好的包子生胚。 -
6锅烧热，抹上一层油。 -
7放入包子生胚，煎两分钟。 -
8淋入适量冷水，没过包子的1/2。 -
9加盖，焖至水干。 -
10煎至底壳焦黄。
小窍门
1、自家腌制的雪菜，没有色素的绿色食品。
2、做生煎包加点水焖煮，包子软和酥脆好吃。
2、做生煎包加点水焖煮，包子软和酥脆好吃。
使用的厨具：不粘锅
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