正宗别致可爱的彩色纽扣饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“造型稍作变化就成了大人和孩子都喜欢的创意彩色钮扣小饼干,很有趣的饼干哦,好吃超可爱”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
彩色纽扣饼干的做法步骤
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11.黄油室温软化,加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道,我一般加部分的玉米油或者花生油,黄油都是减量的) -
22.用打蛋器打发黄油,打发颜色变浅至体积膨大, -
33、鸡蛋一个打散,分3次加入,打蛋器搅打均匀,使黄油和鸡蛋混合均匀 -
44.留出部分,加入低粉,和成白色面团,剩下盆里筛入低粉,加入紫薯粉用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌 -
55、均匀成饼干面团。 -
66、面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟,面团底部铺油布或者塑料,这样方便操作取紫色面团擀成厚约0.5厘米薄片 -
77、用梅花模具扣出,再用直径小于裱花嘴的圆形工具压出钮扣内部圆形,用牙签扎出扣眼 -
88、依次做出,轻轻抬起底部的油布,把做好的饼干慢慢拿起,其他的颜色同样做法 -
99、做好的饼干整齐的摆放在烤盘上,送入预热好170度的烤箱,烤13分钟左右。 -
1010、烤好的饼干 -
11漂亮的纽扣饼干 -
12漂亮的纽扣饼干
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
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