正宗豆腐也疯狂——三杯豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“对于喜欢素食的人来说，三杯豆腐的美味足以能够和三杯鸡媲美。每一块豆腐都饱含汁水，绝对是米饭杀手。即使是不太会做饭的人也能烹出美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三杯豆腐的做法步骤
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1将豆腐洗净沥干对角切开，锅里加少许油加热后将豆腐煎至两面金黄。 -
2红柿子椒洗净切成菱形块，蒜粒拍松。 -
3碗里加入米酒、生抽、香油调匀，制成料汁。 -
4锅里留少许底油爆香姜片和蒜粒，加入红柿子椒片。 -
5倒入豆腐和料汁翻炒均匀。 -
6加入鲜罗勒，调入盐、白砂糖拌炒均匀即可。
使用的厨具：平底锅
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