正宗芋儿鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芋儿鸡的做法步骤
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1把蒜切成片。 -
2把鸡切成块，放到锅里用开水焯一下。 -
3把芋头切成块。 -
4往锅里倒油。 -
5等油烧热的时候，放蒜片，花椒炒香。 -
6再放烧鸡公辅料，料酒，再炒一下。 -
7这时候可以问得到很浓的香味，再放鸡块下去，再炒一下。 -
8放入芋头，继续炒。 -
9最后放糖，盐，鸡精，味精，再焖一下，等到手浓汁的时候就可以了。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜
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