正宗香辣水煮鱼——非常开胃菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 超辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣水煮鱼的做法步骤
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1将买回来的急冻鱼柳解冻之后用清水泡洗干净，然后用厨房用纸吸干水份。 -
2将鱼柳切片。 -
3准备大白菜和水煮鱼调料（内有三包调料，有一包辣椒粉我没有用，只用辣酱料已经很辣了）。 -
4将调料包里的腌制放入鱼片里拌均匀腌制片刻。 -
5瓦锅热少许油然后将水煮鱼另一包辣酱料爆香。 -
6将切好的大白菜放入爆香的辣酱料里，加少许水大火烧开。 -
7在大白菜煮到7成熟时放入腌制好的鱼片。 -
8盖上盖子几分钟，因为鱼片很容易熟。 -
9另起小锅热油。 -
10将烧热油淋上煮熟的鱼片上即可。 -
11上桌前摆上几根香菜。色香味都有了。香辣开胃的“香辣水煮鱼”做法简单，味道超级棒！
使用的厨具：砂锅
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