正宗大白芸豆沙的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大白芸豆沙的做法步骤
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1把大白芸豆用水清洗干净,然后用清水浸泡一夜。 -
2把泡好的大白芸豆去皮,然后用高压锅煮熟。(我用的是阿迪锅,不用放太多水) -
3把煮熟的大白芸豆加100克水,用料理机打成浆,过筛。炒锅中加入玉米油,倒入大白芸豆浆进行翻炒。 -
4炒大白芸豆沙要有耐心,炒到非常干爽时,加入白砂糖,炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
自制食材
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