正宗拍黄瓜---清新爽口的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拍黄瓜的做法步骤
-
1准备所有食材。 -
2把蒜粒剥好，压成蒜泥备用。 -
3锅中倒入少许植物油，5成热时，倒入花生，用小火炒至金黄色。 -
4黄瓜用刀拍碎，然后切成小块装盘。然后加入花生、蒜泥、醋和生抽拌匀即可食用。
小窍门
1.花生用油煸炒过后会比较香。
2.黄瓜一定要用刀拍过才能更加入味好吃。
3.醋和生抽按照自己口味可以增减。
2.黄瓜一定要用刀拍过才能更加入味好吃。
3.醋和生抽按照自己口味可以增减。
使用的厨具：平底锅
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