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春季养生

正宗秘汁猪蹄的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 22:28:05春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
秘汁猪蹄 释义
秘汁猪蹄的做法
“食材:
猪前爪1个,香豆酱,辣椒油。
配料:
自制秘汁,
调料:
精盐,红糖,干辣椒数个。
方法:
1、猪前脚去毛冼干净,
2、自制秘汁加适量的清水和所需要的调料煮开,
3、下入打开两半的猪前蹄煮半小时,煮至入味。
4、捞出装碗中,
5、配上香豆酱,辣椒油。
6、放进蒸锅里蒸半小时即成。这样更入味,更烂熟,更好吃。”

食材明细

主料
  • 猪前蹄 适量
辅料
  • 香豆酱 适量
  • 辣椒油 适量
  • 自制秘汁 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 红糖 适量
  • 干辣椒数个 适量
  • 微辣 口味
  • 卤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 神级 难度

秘汁猪蹄的做法步骤

  • 秘汁猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪前爪1个,去毛冼干净,
  • 秘汁猪蹄的做法步骤:2
    2
    自制秘汁加适量的清水和所需要的调料煮开,
  • 秘汁猪蹄的做法步骤:3
    3
    下入打开两半的猪前蹄煮半小时,煮至入味。
  • 秘汁猪蹄的做法步骤:4
    4
    捞出装碗中,
  • 秘汁猪蹄的做法步骤:5
    5
    配上香豆酱,辣椒油。
  • 秘汁猪蹄的做法步骤:6
    6
    放进蒸锅里蒸半小时即成。这样更入味,更烂熟,更好吃。
  • 秘汁猪蹄的做法步骤:7
    7
    秘汁猪蹄即成。
  • 秘汁猪蹄的做法步骤:8
    8
    秘汁猪蹄即成。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  
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