正宗秘汁猪蹄的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“食材:
猪前爪1个,香豆酱,辣椒油。
配料:
自制秘汁,
调料:
精盐,红糖,干辣椒数个。
方法:
1、猪前脚去毛冼干净,
2、自制秘汁加适量的清水和所需要的调料煮开,
3、下入打开两半的猪前蹄煮半小时,煮至入味。
4、捞出装碗中,
5、配上香豆酱,辣椒油。
6、放进蒸锅里蒸半小时即成。这样更入味,更烂熟,更好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
秘汁猪蹄的做法步骤
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1猪前爪1个,去毛冼干净,
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2自制秘汁加适量的清水和所需要的调料煮开,
-
3下入打开两半的猪前蹄煮半小时,煮至入味。
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4捞出装碗中,
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5配上香豆酱,辣椒油。
-
6放进蒸锅里蒸半小时即成。这样更入味,更烂熟,更好吃。
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7秘汁猪蹄即成。 -
8秘汁猪蹄即成。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
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