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春季养生

正宗苦瓜牛肉粒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 22:28:06春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
苦瓜牛肉粒 释义
苦瓜牛肉粒的做法

食材明细

主料
  • 牛里脊 200克
  • 苦瓜 一根
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜牛肉粒的做法步骤

  • 苦瓜牛肉粒的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净,切成粒
  • 苦瓜牛肉粒的做法步骤:2
    2
    牛肉切成粒,放入小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟
  • 苦瓜牛肉粒的做法步骤:3
    3
    热锅入油,放入牛肉
  • 苦瓜牛肉粒的做法步骤:4
    4
    翻炒至变色
  • 苦瓜牛肉粒的做法步骤:5
    5
    在放入苦瓜,加半勺盐
  • 苦瓜牛肉粒的做法步骤:6
    6
    炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
使用的厨具:炒锅
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