正宗非常简单的家常菜---豆角烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角烧肉的做法步骤
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1先将豆角折好,洗干净,备用。
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2肉最好冻过后切,很容易切成薄片。
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3锅热后,放油,加入葱姜蒜,花椒大料。
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4炒出香味,先放入肉片,煸炒。
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5肉炒半熟,放入豆角,继续煸炒。放少许水和酱油,盖上锅盖,小火大约5分钟,记住,豆角不熟是有毒的,所以一定要保证熟透。用铲子切一下豆角,很容易切成两半,就熟了。
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6ok了,出锅,可以开饭了,很下饭。
小窍门
这是道很简单的家常菜,很容易做的,在东北,家家都喜欢这样吃,尝试着做做吧。
使用的厨具:不粘锅
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