正宗自制健康【小米锅巴】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“营养贴士:
锅巴大家都爱吃,可是油炸的实在是不健康
今天我就来一个健康的小米锅巴,加入了黑芝麻
有小米的营养还有黑芝麻的香味,及营养有健康
绝对的健康食品啊”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小米锅巴的做法步骤
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1准备原料
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2小米水微波炉加入至八成熟,或者蒸一下也行
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3小米中加入淀粉增加粘性
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4加入盐五香粉和黑芝麻
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5揉成团。
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6擀成薄片
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7锅中倒一点点油
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8煎到两面焦黄即可
小窍门
提示:小米如果是微波炉时间不会太久,注意勤搅拌不然会溢出
加入淀粉可以增加粘性好整形
干薄一点比较好我这个有点厚,越薄越好出来嘎巴脆
加入淀粉可以增加粘性好整形
干薄一点比较好我这个有点厚,越薄越好出来嘎巴脆
使用的厨具:微波炉、平底锅
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