正宗美观、健康、口感独特-----米糕蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“米糕味道甜美，营养丰富，里面可以不用鸡蛋，不用牛奶，没有油，糖也很少就可以做出美味的米糕蛋糕来，虽然味道比较平淡，但是吃起来很香的，非常符合中国人健康的饮食理念。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
米糕蛋糕的做法步骤
-
11、将所有干性材料混合，大米粉240克糯米粉90克牛奶或者水120克糖40克， -
22、慢慢一点点加入牛奶，边加边用手将面粉搓匀，直到面团用手攥可以成团并且一碰就可散开为止 -
33、将拌好的米粉过筛1遍，使其再度成为粉末状 -
44、过筛后粉末很细腻 -
55、蒸屉上铺一层屉布，放入模具模具四周刷油，加入米粉刮平表面，水锅烧开，蒸28分钟，关火后继续焖5分钟，取出稍晾脱模，进行装饰即可。 -
6糯米粉70克、粘米粉60克、澄粉40克、白糖25克水170克，所有材料搅拌均匀无粉粒，成稀糊状，静置30分钟，30分钟后，将粉浆置开水锅上大火蒸20分钟至熟，将面糊使劲搅拌到顺滑，粉色加了火龙果皮，绿色加的抹茶粉，黄色加的南瓜 -
77、将面团擀薄，用裱花嘴圆口切出4--4个一组的圆形，重叠排放， -
88、从最上边的一个开始卷起 -
99、卷好后用牙签在中间压一下，截成两朵小花，叶片是将绿色面团揉成水滴形、按扁、压出叶脉 -
10很漂亮啊 -
11很漂亮啊
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
烘焙
小吃
常见菜式
儿童
下午茶
生日
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗奥尔良鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了