正宗小窝窝头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“婆婆给了些新玉米面，这两天净做黄面糊涂了，熬好的糊涂黄灿灿的，满口香味，特别好喝。而且吃些杂粮即可以补充营养，又可以改善肠胃。今天，做了些小小的窝窝头，当个小点心吃，别有一番风味呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小窝窝头的做法步骤
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1材料准备齐全。 -
2称好重量后放到盆里，一点一点加入温水，和成稍硬一点的面团。 -
3分成小一点的剂子，揉成圆球。我的这个大约13克 -
4取一个剂子，用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照，具体的，你懂的) -
5取一个剂子，用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照，具体的，你懂的) -
6整形好的小窝头的样子。 -
7摆在刷了油的蒸格上。蒸锅上汽后20分钟即可 -
8成品图 -
9成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
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