正宗【家乡风味】————酱汁鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

【家乡风味】————酱汁鸡 释义

“这是一鸡两吃法，既能喝到鲜美的鸡汤，又能吃到美味的下饭菜酱汁鸡

亲们，平时煲鸡汤的时候，是不是都喜欢肉连汤一起吃的呢，呵呵，在我们家乡却不然。我们那边煲肉类的汤，煲好后都喜欢将肉汤分开，调一味家乡地道的酱汁蘸着吃

我想鸡汤大家都会煲吧，我就不祥说做法了，重点在酱汁”

主料

• 老母鸡 半边

辅料

• 煲鸡药材 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 红椒 少许
• 熟芝麻 少许

配料

• 油 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 少许
• 白糖 少许

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