正宗自做油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自做油条的做法步骤
-
1准备好材料 -
2把面粉倒进小盆里，放入油条膨松剂一小包搅拌均匀 -
3准备好35°的热水 -
4把水倒进步骤2里面拌均匀，然后盖上塑料膜发酵30分钟 -
5取出发酵好的面放在面板上待用 -
6把发酵好的面切成小条，两条压在一起 -
7把扭好的小面条放入已经烧好的油里面炸，炸至金黄色即可
小窍门
揉面粉的时候用35°的热水这样揉出来面团更加软，吃起来口感好
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类：
小吃
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