正宗芝麻酱烧饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这个是前两天和咱们的一位美食家学的,今天做起来试试,真的很好哦吃哦,呵呵。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝麻酱烧饼的做法步骤
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1酵母用温水化开,倒入面粉。 -
2加入清水和油和成面团。 -
3放在温暖处醒发至两倍大。 -
4醒好的面团擀成饼状。 -
5表面均匀的涂满芝麻酱。 -
6撒上盐和花椒粉。 -
7卷起来成条状。 -
8分成等大的剂子。 -
9取一个剂子两端压紧。 -
10向内收口。 -
11轻轻按扁。 -
12白糖加水调成糖水。 -
13在做好的饼胚刷上糖水。 -
14然后均匀的沾上芝麻,依次做好所有的。 -
15烤箱预热,入烤箱190度烘烤20分钟左右即可。
小窍门
1.融化酵母的水不能太烫。
2.这个面团要和的软一些。
2.这个面团要和的软一些。
使用的厨具:电烤箱
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