正宗【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“对于初学者来说，每道菜都是用心去做，这样吃的人放心，做的人开心”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉瓜酿肉酱的做法步骤
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1材料图：肉酱：我是到外面买的肉饼酱，凉瓜一条，杞子 -
2凉瓜切段，厚度最好一样 -
3用匙子将中间的仔挖去。 -
4凉瓜圈内蘸少许干淀粉 -
5将肉酱抹在凉瓜里面 -
6有碟子铺好 -
7每个插一个杞子，装饰，可有可无 -
8水热后，入锅大火蒸上十分钟 -
9蒸好后，倒出肉环的水，锅烧热后，加入肉环水和一小匙的XO酱和蟹黄酱，拌匀，淋在肉环上
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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