正宗孜然牛腿排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然牛腿排的做法步骤
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1牛腿肉切成方形排片 -
2沥干水分，装料理袋用小苏打食盐料酒腌制一夜 -
3锅底薄油，下牛腿排煎制 -
4根据个人口味煎成几分熟，快好时加味极鲜孜然粉辣椒粉，大火收汁，起锅 -
5根据个人口味煎成几分熟，快好时加味极鲜孜然粉辣椒粉，大火收汁，起锅
使用的厨具：平底锅
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