正宗蜜汁肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
密汁肉片的做法步骤
-
1猪肉洗净，沥干水分，切成薄片。 -
2肉片放容器中，加入2-3大勺大喜大烤肉酱。 -
3搅拌均匀，腌一会，使肉入味。 -
4洋葱和彩椒洗净，切成小块。 -
5锅中倒油烧热，放入肉片炒至断生。 -
6将炒好的肉片盛出来，沥油备用。 -
7原锅留油烧热，下彩椒和洋葱块略炒。 -
8倒入炒好的肉片。 -
9加入适量盐和鸡精炒匀。 -
10最后用水淀粉勾芡即可出锅。
小窍门
烤肉酱比较咸，烹饪过程中盐的用量要掌握好。
使用的厨具：炒锅
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