板栗烧鸡翅的家常做法

板栗烧鸡翅的家常做法步骤如下：

1. 准备鸡中翅、板栗、小葱、生姜、蒜瓣、干辣椒和香菜等食材，以及适量的料酒、生抽、老抽、蚝油和淀粉等调料。

2. 鸡翅正反面切两刀，用姜片和葱段腌制片刻，焯水捞出备用。

3. 板栗开口煮熟，热锅凉油下入葱姜蒜炒出香味，放入鸡翅翻炒，加入配菜和调料翻炒，倒入适量清水，盖上盖子小火慢炖20分钟。

4. 汤汁浓稠时，加入煮熟的板栗翻炒均匀，出锅装盘，撒些香菜末点缀即可。

按照上述步骤操作后，就可以做出美味的板栗烧鸡翅了。

板栗烧鸡翅的家常做法如下：

食材：鸡中翅、板栗、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、八角、花椒等。

步骤：

1. 鸡翅浸泡出血水，焯水后捞出备用。

2. 锅中加入适量油，爆香葱姜蒜和干辣椒。

3. 放入适量花椒和鸡翅，翻炒至两面金黄，加入适量料酒，去腥味。

4. 放入板栗，加适量生抽、盐、白糖、八角，翻炒均匀。

5. 倒入与食材齐平的水，大火烧开后转小火，炖至汤汁收干。

注意事项：

1. 鸡翅要煸炒至两面金黄，这样口感更好。

2. 八角和花椒有很好的去腥增香的作用，不能缺少。

3. 炒制之前，加入一些料酒，不仅可以去腥，还可以增加菜的鲜味。

4. 炖煮的过程中，要用勺子均匀搅拌汤汁，使鸡翅均匀入味。

5. 不要加太多水，否则会影响成菜的味道。

完成以上步骤，一道美味的板栗烧鸡翅就做好了。

板栗烧鸡翅的家常做法的相关信息有：

食材：板栗、鸡翅、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、盐、鸡精。

做法：将鸡翅浸泡出血水，焯水捞出；板栗煮熟，去壳；葱姜切丝备用；鸡翅煎至两面金黄，加入料酒、生抽、白糖、盐，加入板栗，焖煮至汁浓，加入鸡精，撒上葱花即可。

可以根据口味和营养搭配进行适当调整。