黄瓜炒香肠家常做法

黄瓜炒香肠的家常做法如下：

原料：黄瓜、香肠、油、盐、姜、蒜、酱油、蚝油、鸡精。

步骤：

1. 准备两根不同颜色的香肠和两根黄瓜。

2. 将黄瓜去皮后，切成薄片备用。

3. 将香肠放在锅中蒸20分钟后取出冷却，然后斜刀切成薄片备用。

4. 将姜和蒜切碎，放入碗中备用。

5. 锅中倒入适量油，加热至锅热，放入香肠煸炒至出油，表面微黄色。

6. 加入姜蒜炒香后放入酱油提鲜，再放入适量蚝油，翻炒均匀后盛出备用。

7. 锅中再倒入少许油，加热后放入黄瓜片，翻炒至黄瓜变软后加入适量盐。

8. 放入备用的香肠翻炒均匀，最后加入适量鸡精或糖调味，翻炒均匀后即可出锅。

可以根据自己的口味调整调料用量。

黄瓜炒香肠的家常做法如下：

1. 准备好香肠、黄瓜、红椒和盐。

2. 将黄瓜去皮后切片。

3. 香肠切片，红椒切丝。

4. 热锅凉油，放入香肠煸炒。

5. 炒至香肠微微发焦后加入葱白。

6. 放入黄瓜片煸炒。

7. 放入红椒丝和盐调味，继续翻炒均匀。

8. 黄瓜炒香肠就做好了，成品要确保香肠已经完全熟了，以免引起肠胃不适。

注意事项：香肠本身很咸，加盐时要适量，以免过咸。

在烹饪时也需要注意安全，避免烫伤和油锅起火等问题。希望这些信息对您有所帮助。

黄瓜炒香肠的家常做法的相关信息有：

食材：黄瓜、香肠、油、盐、酱油、鸡精。

做法：先将香肠先蒸熟，然后对半切开，成条状。黄瓜也蒸熟，然后斜刀切成片状。随后锅中放油，将黄瓜炒几下，加盐、少许酱油，倒入香肠继续翻炒，加入鸡精，搅拌均匀即可出锅。

可以根据个人口味调整做法，建议使用蒸的方法减少营养的流失。