火腿炒面的家常做法

火腿炒面的家常做法如下：

主料：

火腿、面条、青菜。

调料：

盐、酱油、胡椒粉。

步骤：

1. 火腿切片，青菜切碎，面条煮熟。

2. 热锅凉油，放入青菜煸炒。

3. 放入火腿片，加盐、酱油、胡椒粉翻炒均匀。

4. 放入面条快速翻炒，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：

面条不要炒太久，保持面条的Q弹口感。

按照以上步骤，就可以做出美味的火腿炒面了，希望对您有所帮助。

火腿炒面的家常做法如下：

食材：面条、火腿、青菜、葱、酱油、盐。

步骤：

1. 青菜切段，葱切末，火腿切丝。

2. 锅中放水，水开后下面条，面条煮至八分熟时捞起，加入一点香油，用筷子挑拌均匀。

3. 热锅放油，放入葱花炒香，加入火腿丝和青菜翻炒。

4. 加入面条，一起翻炒，加入适量的酱油和盐翻炒均匀。

5. 制作完成。

注意事项：

1. 面条煮至八分熟即可，煮太久后面条容易烂。

2. 加入酱油是为了给炒面上色，增加食欲，如果不喜欢吃口味太重的，可以省略酱油或者少加一点。

3. 翻炒面条的时候要轻，避免面条粘在锅上。

另外，口味可以根据个人喜好加入适量的盐和酱油进行调整。希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

以下是火腿炒面的家常做法相关信息：

材料：

鲜面条、火腿、豆芽、油菜、葱、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 火腿切丝，豆芽去头，洗净备用。

2. 油菜洗净，摘出菜叶备用。

3. 葱蒜切末。

4. 鲜面条放入蒸锅中蒸15分钟左右，或者放沸水中煮5分钟左右至熟。

5. 将蒸好的面条捞出，用筷子抖散至晾凉。

6. 锅烧热，放适量油，将葱蒜末炒香。

7. 下入豆芽大火快炒。

8. 放入火腿煸炒一会儿。

9. 放入面条，大火快速翻炒均匀。

10. 放入生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味，炒匀。

11. 放入油菜，继续翻炒几分钟。

12. 淋入少许香油提香，出锅即可享用。

小贴士：

面条一定要用油拌匀，使面条表面都沾有一层油，这样面条才不会粘在一起。豆芽要大火快炒，保持脆嫩口感。