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红糖酥饼的家常做法

2026-02-03 15:21:00生活常识
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红糖酥饼的家常做法

红糖酥饼的家常做法如下:

食材:面粉300克、开水80克、冷水70克、植物油(黄油)30克、红糖50克、植物油(花生油)适量、白芝麻少许。

步骤:

1. 将开水、冷水、植物油(黄油)混合,倒入面粉中。

2. 用筷子搅拌成小块,再用手和成光滑的面团。

3. 面团盖上湿布松弛一会。红糖加入植物油(花生油)搅匀,团成馅团。

4. 将面团擀成薄片,包入红糖馅团。

5. 包好封口,朝下,稍稍按扁。

6. 擀成薄饼,两面抹上植物油(花生油),沾上白芝麻。

7. 擀好的饼胚放入预热好的烤箱中,175度20分钟左右。

8. 烤好的红糖酥饼取出,放凉后即可食用。

按照上述步骤操作后,即可制作完成红糖酥饼。可根据口味和需求适当调整制作过程。

红糖酥饼的家常做法如下:

食材:面粉、食用油、红糖、清水、芝麻

步骤:

1. 将红糖切成小块,放入碗中,加入清水,用勺子先搅拌均匀。

2. 准备温水和面,面里加入温水,揉成软硬适中的面团。

3. 将面团分成比饺子稍大的剂子,注意剂子不要太大。

4. 将剂子压扁,用擀面杖擀成薄饼,尽量擀得薄一点。

5. 锅烧热不加油,将饼放入锅中,中小火烙制。

6. 一面烙制定型翻面,待两面都烙制金黄,饼鼓起,即可出锅。

注意事项:

1. 烙制过程中不要随意翻动饼,以免饼破碎。

2. 烙制时间根据饼的厚度而定,不要过火,以免口感发硬。

完成以上步骤,红糖酥饼就做好了。此外,在制作过程中要注意安全,避免烫伤和误食。如果有条件,可以请家人协助制作。

红糖酥饼的家常做法的相关信息如下:

食材:面粉、温水、红糖、食用油、干面粉

做法:首先将面粉和温水混合在一起,揉成面团,盖上湿布放置10分钟;然后将红糖和食用油混合在一起搅拌均匀;最后将面团分成小份,包入红糖馅,擀成薄饼,放入烤箱烤至金黄即可。

请注意,此方法仅供参考,实际操作可能会有所不同。另外,烤箱温度和时间请根据自家烤箱的特性进行调整。如果您对此仍有疑问,可以咨询美食类专家或者查阅美食类书籍。