炸鸡家常做法视频

以下是炸鸡家常做法的视频：

材料：鸡翅根6个、鸡蛋1个、淀粉适量、盐1茶勺、五香粉1茶勺、面粉适量、油适量。

步骤：

1. 鸡翅根洗净，两面各斜切两刀，方便入味。

2. 放入碗中，加入盐、五香粉，拌匀腌制20分钟。

3. 准备面粉、淀粉，打入鸡蛋，加入适量水调成糊状。

4. 将腌制好的鸡翅根裹上面糊，再裹上淀粉。

5. 热锅冷油，放入鸡翅根，小火慢炸至两面金黄即可捞出沥油。

视频链接：http://www.xxsh.net/jisheng/jiacheng/37776.html

注意事项：

1. 油温不宜太高，否则容易炸糊。

2. 炸制的时间根据鸡翅根的厚度适当调整。

按照以上步骤操作，就可以做出美味的炸鸡啦！

制作炸鸡的家常做法视频时，需要注意以下几点：

食材准备。需要准备一只鸡、食用盐、白胡椒粉、鸡精、面粉、淀粉等。

清理鸡。在烹饪前要清理鸡，把鸡的内脏和鸡皮清理干净。

腌制鸡。用盐、料酒、白胡椒粉腌制鸡肉，将鸡肉的腥味去掉。

裹粉。将腌制好的鸡块裹上一层淀粉和面粉的混合物。注意控制裹粉的厚度，太厚会导致炸出来的炸鸡口感不佳。

油温控制。炸鸡时要注意油温的控制，油温不能太高也不能太低，否则会影响炸鸡的口感。一般建议油温控制在六成热左右，也就是大概170摄氏度左右。

炸制时间。一般炸至金黄色即可，大概需要15分钟左右，注意中间要翻动几次，保证炸制均匀。

保存炸鸡。炸好的炸鸡需要放在冰箱里保存，可以保存3-5天。

此外，在制作过程中还要注意安全，避免烫伤和火灾等事故的发生。同时，口味方面可以因人而异，调整炸鸡的咸淡和油腻程度。

以上信息仅供参考，如有需要，建议观看相关制作视频。

以下是炸鸡家常做法的视频相关信息：

炸鸡家常做法的视频网址：https://www.bilibili.com/video/BV1zT4y1T77s?share_source=copy_link&ts=1605697763&share_medium=qq&type=video

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