豆角裹面的家常做法

豆角裹面的家常做法步骤如下：

1. 将豆角切成小段，葱、蒜切末，西红柿切小块备用。

2. 在锅中加入适量油，爆香葱、蒜末。

3. 放入豆角煸炒，添加少量盐、鸡精和生抽。

4. 豆角炒熟后，加入适量水，再加入面条煮熟。

5. 将面条、豆角混合，加入切好的西红柿块，用大火快速翻炒。

6. 炒至西红柿软烂，裹面上色均匀，即可出锅。

完成以上步骤，豆角裹面的家常做法就完成了。注意要用大火快炒，才能保证豆角和面的口感。另外，根据个人口味可以适量调整各种配料的添加量。

豆角裹面的家常做法如下：

食材：豆角、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、生抽、耗油、鸡精。

步骤：

1. 豆角洗净切段，面粉里加一个鸡蛋，加盐，五香粉，搅拌均匀。

2. 热锅凉油，放入豆角翻炒，放入生抽和耗油，翻炒出香味。

3. 放入一碗水，焖煮几分钟，豆角变软。

4. 面粉揉成面团，分成小块，用擀面杖擀薄，放入豆角，卷起来。

5. 锅里水烧开，把卷好的面团放进去，大火蒸20分钟左右。

6. 蒸好之后不要立即打开，等几分钟再打开。

注意事项：

1. 豆角要炒熟，因为豆角中含有皂素和植物凝集素，如果没熟可能会中毒。

2. 面团要揉好，擀薄卷豆角的时候要卷紧，以防蒸的时候散开。

3. 卷好的面团要充分蒸熟，以防没熟透的情况。

希望以上信息对你有所帮助。

豆角裹面的家常做法可以参考以下步骤：

1. 摘取新鲜的豆角，洗净备用。

2. 选择鲜面条，这种面条耐煮，容易煮熟。

3. 准备配料：葱、蒜、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、香油。

4. 锅中烧水，水开后放入豆角，焯水一分钟。这一步是为了使豆角颜色更加翠绿，同时缩短在锅中的烹饪时间。

5. 将豆角捞出，放入冷水中过凉，然后切成细长的小段。

6. 锅中加入适量油，油热后下入葱、蒜爆香，倒入豆角翻炒均匀。

7. 加入适量生抽、盐调味，翻炒均匀。

8. 将面条抖散，在锅中开水煮一会儿，期间加入适量冷水，面条煮熟。

9. 把炒好的豆角均匀地倒在面条上，裹上豆角的面条就做好了。

可以根据口味和需求适当调整做法。