奥利奥蛋糕家常做法

奥利奥蛋糕的家常做法如下：

食材：奥利奥碎、酸奶、奶油奶酪、黄油、吉利丁片、水果（草莓、蓝莓、猕猴桃等）、糖粉、巧克力酱。

步骤：

1. 将奥利奥去掉中间的夹心，压碎。

2. 黄油隔水融化，加入奶油奶酪中，搅拌顺滑。

3. 加入压碎的奥利奥，搅拌均匀。

4. 将吉利丁片泡软后，隔水融化，倒入奥利奥糊中，拌匀。

5. 倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

6. 制作酸奶馅：将酸奶、糖粉、吉利丁片（泡软后）、巧克力酱混合搅拌均匀。

7. 取出模具，将酸奶馅分成几份，用勺子抹在蛋糕表面。

8. 水果切块装饰蛋糕。

完成以上步骤后，一份奥利奥蛋糕就做好了。可以根据自己的口味调整食材用量。

奥利奥蛋糕家常做法的注意事项如下：

1. 制作蛋糕需要使用烤箱，因此需要提前准备好烤箱。

2. 制作蛋糕需要先将饼干用搅拌机搅碎，最好能得到细腻的粉末。

3. 融化巧克力时，最好能使用温度较高的巧克力，这样巧克力能更好的融化。

4. 制作蛋糕时，需要按照比例分配材料，否则蛋糕的口感和形状可能不佳。

5. 制作完成后，需要在烤箱中闷几分钟，这样蛋糕的味道更好。

6. 需要注意的是，烤箱温度和时间仅供参考，具体使用时还需根据自家烤箱的脾气适当调整。

此外，在制作过程中还需要注意安全，比如使用烤箱时要保持距离，避免烫伤。最后，做好整个过程的清洁工作，保证食品的卫生安全。

奥利奥蛋糕家常做法的相关信息有：

1. 所需材料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、奥利奥饼干、奶油奶酪、黄油、水果等。

2. 制作步骤：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别放到两个无油无水的盆中；将细砂糖加入蛋黄中，用手动打蛋器搅拌均匀；将玉米油和牛奶混合并搅拌均匀，倒入蛋黄液中，搅拌均匀；将低筋面粉过筛倒入蛋黄液中，搅拌均匀备用；将蛋白打到起泡，加入一部分细砂糖，继续搅打；将剩下的细砂糖倒入蛋白中，继续搅打至蛋白出现明显花纹；将蛋白倒入备用的面糊中，用橡皮刮刀从底部铲起面糊，往上翻拌；将奥利奥去夹心的饼干放到铺了锡纸的烤盘中，用勺子将蛋糕糊倒在饼干上，再用勺子背轻轻拍打烤盘，使蛋糕糊均匀分布；放满饼干后，用手将剩余的面糊直接倒在蛋糕表面，用牙签划出花纹；放入预热好的烤箱中，170度20分钟；将奶油奶酪软化后，加入黄油和细砂糖，用电动打蛋器搅打至顺滑细腻；加入朗姆酒和柠檬汁调味；装入无水无油的容器中，放入冰箱冷藏室保存；取出蛋糕，在蛋糕表面均匀涂抹一层奶酪馅儿，放上自己喜欢的水果即可。

以上信息仅供参考，如有需要，建议您咨询相关美食博主。