家常炖鱼放什么配菜

家常炖鱼可以放的配菜有很多，比如豆角、蘑菇、土豆、青椒、红椒、宽粉、豆皮等。

以下是炖鱼放豆角的做法：

1. 准备一条鲤鱼，处理干净后两面打花刀，切好葱姜蒜末。

2. 热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入豆角，加水没过豆角，加盐、鸡精、胡椒粉、酱油调味。

4. 大火煮开后转小火，炖20分钟即可。

除了豆角，蘑菇等蔬菜，还可以放一些其他配菜，具体可以根据自己的口味来决定。在炖鱼的时候，注意火候，避免汤汁烧干，影响口感。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。

家常炖鱼可以放的配菜有很多，比如豆角、土豆、南瓜、红萝卜、香菜、葱、芹菜等。这些蔬菜都可以与鱼同炖，荤素搭配，不仅营养丰富，还不会上火。

需要注意的是，炖鱼时放的蔬菜应该适量，不要放太多，以免影响鱼肉的香味。另外，不要在炖鱼时用油煎炸鱼，这样会破坏鱼的鲜嫩口感。

以上内容仅供参考。另外，如果有特殊饮食需求，可以根据需求进行配菜。

家常炖鱼可以放的配菜有很多，比如豆角、蘑菇、土豆、红萝卜、青椒、大头菜、香菜、宽粉等。这些配菜和鱼一起炖，不仅味道鲜美，而且营养也更加丰富。

炖鱼时也可以添加一些中药材，如香菜、葱、姜、蒜等，不仅可以提升整道菜的香味，还可以解鱼之毒。此外，加一些啤酒一起炖，可以使鱼肉更加鲜美。

可以根据自己的口味和食材来选择配菜，尝试多种配菜也可以丰富炖鱼的味道。