懒人蒸肉的做法家常

懒人蒸肉的家常做法如下：

食材：五花肉、酱油、盐、白糖、胡椒粉、葱段、姜片、蒜末、料酒、生抽、青椒、红椒。

1. 五花肉洗净切薄片。

2. 葱切段，姜蒜切末。

3. 加入酱油、料酒、白糖、胡椒粉、盐搅拌均匀。

4. 青红椒切小块。

5. 把五花肉腌制20分钟，之后加入少许生抽拌匀。

6. 把腌制好的肉装盘，淋入腌制时的酱汁，再撒上切好的青红椒粒。

注意：如果口味重的朋友可以加点食用油的。此外，也可以根据个人喜好加入其他调料。蒸锅加水，把装有五花肉的盘放入蒸锅，盖上盖子蒸15-20分钟左右即可。

以上步骤供您参考，具体操作可根据您的口味和食材量适当调整。

懒人蒸肉的家常做法步骤如下：

1. 将五花肉洗净切块，放入锅中加入姜片和料酒焯水，捞出沥干水分。

2. 将沥干水分的五花肉放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、料酒、五香粉，搅拌均匀腌制20分钟。

3. 将碗中多余的腌料倒入蒸肉的碗中，放上葱段和泡椒。

4. 将五花肉碗放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右。

注意事项：

1. 焯水时可以加些姜片和料酒去腥。

2. 调料可根据口味适量调整，口味重的朋友可以加少许盐。

3. 碗中多余的腌料不要倒掉，加入蒸肉可以使味道更鲜美。

4. 蒸肉的时间要控制好，不要时间过长导致肉变硬。

这道懒人蒸肉既简单易学，又鲜美可口，非常适合忙碌的上班族。

懒人蒸肉的家常做法如下：

食材：五花肉、酱油、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、花椒粒、香叶、冰糖等。

步骤：

1. 五花肉洗净切块，放入锅中加入姜片和料酒煮至八成熟。

2. 热锅倒入适量油，放入花椒粒炒香，再放入八角炒香，倒入酱油和生抽翻炒均匀。

3. 放入五花肉翻炒均匀，让肉块都裹上酱油汁。

4. 加入适量水，没过肉即可，放入适量盐，两勺老抽，少许冰糖，大火烧开后转小火煮约一小时。

5. 加入葱段和蒜末翻炒均匀，最后收汁出锅。

小贴士：口味可根据个人喜好适量调整，懒人蒸肉的做法并不唯一，建议根据个人口味和需求调整食材用量。