撇了疙瘩学名叫什么

“撇了疙瘩”在东北方言中指的是一种用玉米面制作的小食品，其学名并不明确，无法提供具体的学名。

撇了疙瘩的制作方法如下：

1. 将玉米面加水搅拌成糊状。

2. 将锅烧热，锅中刷层油，然后把面糊均匀的倒入锅中，一块一块的倒，每块都留有间距，等前一块凝固了，再倒下一块。

3. 待每一块都凝固了就可以出锅了。

以上就是撇了疙瘩的制作方法，您可以根据实际情况进行调整。

撇了疙瘩的学名是葎草，是桑科葎草属多年生攀援草本植物。 葎，读音为：“lǜ”，也读作“lv”。 葎的读音与“率”相近，同“率”，大多地区读作lù，但“撇了疙瘩”多在北方地区，且多指农村田间地头的葎草，因此一般读作lv。

关于葎草的注意事项如下：

1. 葎草全草或茎、叶都是农村田间地头、树林沟壑常见的杂草，它含有抗癌物质，可以抑制肝癌、胃癌、淋巴癌等癌症。

2. 葎草的茎叶表面有大量的细毛，有微毒，触摸后会引起皮肤发痒，误食后会造成头晕等中毒现象。

所以，在处理葎草的时候要注意不要让皮肤直接接触，如果出现过敏现象，要立即停止接触并寻求医疗帮助。

撇了疙瘩的学名是葎草。葎草是茜草科多年生落叶蔓生植物，在温带以及热带地区均有分布，通常用作药用植物以及入侵物种。