粉炖豆角的家常做法

以下是粉炖豆角的家常做法：

食材：豆角、土豆、茄子、粉条、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、十三香、清水。

步骤：

1. 豆角切成小段，土豆和茄子切块，葱蒜切末备用。

2. 锅中加水，放入豆角和土豆，焯水煮熟捞出备用。

3. 锅中加入适量油，油温六成热时加入葱蒜爆香，放入豆瓣酱炒香。

4. 加入适量清水，放入茄子、粉条，加入生抽、老抽、盐、鸡精、十三香。

5. 煮至豆角和土豆熟透，粉条Q弹即可出锅。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

粉炖豆角是东北的一道家常菜，做法如下：

食材：豆角、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。

注意事项：

1. 豆角需要焯水，这样可以去除掉豆腥味，口感也更加爽脆。

2. 五花肉需要煸炒至出油脂，这样粉炖豆角口感更香浓。

3. 加入干辣椒可以增加菜肴的层次感，如果不喜欢吃辣可以不放。

4. 加入的水需要没过豆角，大火烧开，小火慢炖，这样豆角才能入味。

5. 盐和鸡精的用量根据自己口味来调整，不宜加太多，以免影响口感。

希望以上注意事项对您有所帮助。祝您用餐愉快！

以下是粉炖豆角的家常做法的相关信息：

食材：

豆角适量

土豆适量

粉条适量

葱适量

蒜适量

姜适量

八角适量

酱油适量

盐适量

十三香适量

鸡精适量

步骤：

1. 豆角择去两端，洗净，土豆去皮洗净切块，葱切段，姜蒜切片。

2. 锅中加水，豆角焯水至变色捞出。

3. 锅中加水烧开，放入粉条煮软，捞出沥水。

4. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜八角炒香，倒入酱油爆出香味。

5. 加入适量的水烧开，倒入焯水后的豆角和土豆块。

6. 加盐、十三香，烧至所有食材熟透。

7. 最后加入鸡精调味，撒些葱花更佳。

粉炖豆角做好后，就可以享用了。