蜂蜜鸡翅的家常做法

蜂蜜鸡翅的家常做法如下:
食材:鸡中翅、蜂蜜、生抽、料酒、盐、姜。
步骤:
1. 鸡翅洗净,在正反两面斜划几刀,方便入味。
2. 放入锅中,加冷水没过鸡翅,放入姜片和所有调料,盖上锅盖开始炖煮。
3. 炖煮过程中,鸡翅会出汁水,要不断翻动鸡翅,避免焦锅。
4. 炖煮至鸡翅表面呈金黄色,肉质软嫩即可。
5. 将鸡翅装盘,浇上汤汁。
如果喜欢更加甜一些的口味,还可以在鸡翅表面刷上蜂蜜,再烤制一下。
希望以上信息对你有所帮助。
蜂蜜鸡翅的家常做法如下:
食材:鸡中翅、蜂蜜、料酒、酱油、盐、姜、蒜、辣椒(可不放)、植物油。
步骤:
1. 鸡翅洗净,在反面划几道刀口,加入少许盐、料酒、酱油抹匀,腌制15分钟。
2. 姜蒜切末,将腌制好的鸡翅放入碗中,加少许姜蒜末、蜂蜜、植物油拌匀。
3. 烤盘铺上锡纸,刷层油,把鸡翅铺在烤盘上。
4. 烤箱预热,将烤盘放入烤箱,上下火190度,烤20分钟。
5. 根据个人喜好调整烤制时间,烤好后取出,撒上少许白芝麻。
注意事项:
1. 鸡翅要划刀口,腌制时更入味。
2. 腌制鸡翅时加少许蜂蜜可以让鸡翅更鲜亮,呈现诱人的金黄色泽。
3. 烤箱温度和时间仅作参考,具体请根据自家烤箱脾气调整。
4. 食用时可用生菜包着鸡翅吃,增加口感和清新感。
5. 不建议用蜂蜜代替烧烤酱,因为蜂蜜烤制过程中容易焦,影响口感。
希望以上信息对你有所帮助。
以下是蜂蜜鸡翅的家常做法的相关信息:
1. 准备食材:鸡中翅、蜂蜜、叉烧酱、蒜、生抽、盐、鸡精。
2. 将鸡翅洗净,两面各斜切两刀,方便入味。
3. 蒜切碎,与叉烧酱、生抽、蜂蜜、盐和鸡精混合成腌料。
4. 将鸡翅放入碗中,倒入腌料,拌匀后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制两个小时。
5. 烤箱预热200度后,将腌制好的鸡翅平铺在烤盘中。
6. 将蜂蜜和水以1:1的比例调成蜂蜜水。
7. 把鸡翅装入烤盘中,刷上一层蜂蜜水。
8. 放入烤箱以200度烤制约15分钟。
9. 烤好后取出装盘即可。
请注意,在烤制过程中,烤箱温度和时间仅供参考,具体要根据自家烤箱的实际情况进行调整。另外,腌料也可以根据个人口味调整,适量增减。鸡翅营养丰富,做法多样,使用蜂蜜腌制烤制可以增加口感层次和色泽美感,适量食用可以补充营养。