海参香菇的家常做法

海参香菇的家常做法如下：

食材：海参、香菇、葱、姜、油菜、色拉油、高汤、盐、胡椒粉、蚝油、鸡粉等。

步骤：

1. 将海参清洗干净之后，切成片状，油菜清洗干净之后，摘取根部备用。

2. 香菇用温水泡发，去蒂，清洗干净。

3. 葱切成段，姜切片，备用。

4. 油菜下锅用大火快炒，加入蚝油，胡椒粉调味，翻炒均匀出锅，摆盘备用。

5. 锅中倒入高汤，放入海参、香菇、葱姜、盐、蚝油等调味品，烧开之后，转小火煮5分钟左右。

6. 将海参、香菇捞出摆盘，将锅中剩余的汤汁收汁，淋在盘中即可。

海参香菇的做法有很多种，不同的做法可能会需要不同的调味品和时间掌控。可以根据个人口味和饮食习惯进行选择。

海参香菇的家常做法食材包括干海参、香菇、姜、葱、高汤等，步骤如下：

1. 干海参提前泡发，香菇洗净泥沙，泡发后备用。

2. 姜切片，葱切段。

3. 海参切片，香菇改花刀。

4. 锅中放入适量清水烧开，放入姜片、葱段烧开，放入海参、香菇焯水。

5. 锅中倒入适量油，油热后放入葱姜爆香，放入海参、香菇翻炒。

6. 加入高汤，小火炖煮约30分钟，加入适量盐、鸡精调味即可。

烹饪过程中注意保持食材的完整形状，避免过度翻炒和翻动。此外，根据个人口味可以适量加入其他调料。另外，痛风患者、肾功能不全者、脾胃虚寒者不宜吃太多海参。

以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅相关食谱或咨询专业大厨。

海参香菇的家常做法相关介绍：

海参香菇汤粥

材料：海参两个，香菇六朵，瘦肉少许，姜两片，葱花少许，盐适量。

做法：

1. 海参提前泡发好，香菇也提前泡发。

2. 泡发好的海参切片。

3. 香菇切片，瘦肉切丁。

4. 把香菇、海参、瘦肉、姜片放入炖盅，加入水。

5. 炖两小时后，加盐调味。

6. 最后撒上葱花即可。

葱油海参煲

材料：水发海参4条，盐适量，糖适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，红椒适量。

做法：

1. 海参洗净焯水处理后待用。

2. 锅内上热水，将葱、姜、蒜等下锅烧开后放入海参煮5分钟。

3. 加盐、味精、糖、胡椒粉、鸡精等调味。

4. 勾欠汁装盘后旁边摆放煮好的海参即可。

以上是海参香菇的家常做法的相关信息，仅供参考。在实际操作中，建议根据个人口味和需求调整做法。