家常便饭是什么意思

家常便饭的意思是指家里日常的饭食，比喻极为平常的事物，也比喻处理事情轻而易举，不费力气。

家常便饭的做法可以根据不同的菜品进行变化，以下提供两种家常便饭的食谱：

第一，腊肠便饭

食材：大米200克，腊肠1根，蒜瓣2个，青菜适量，盐、鸡精适量。

做法：

1. 大米洗净，加入适量的水；

2. 煮至半熟，加入切片的腊肠；

3. 继续煮至米熟，将蒜末放入碗中，加少许盐、鸡精和冷开水拌匀；

4. 放入洗净的小青菜烫熟捞出；

5. 腊肠取出切片后摆放在饭上，撒上蒜泥即可食用。

第二，番茄炒蛋便饭

食材：鸡蛋2个，番茄1个，火腿适量，米饭适量，盐、鸡精适量。

做法：

1. 番茄切块备用，火腿切丁备用；

2. 鸡蛋打散备用；

3. 热锅冷油，倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅拌；

4. 将鸡蛋煎至表面稍微焦黄，用铲子捣成小块；

5. 加入番茄块和火腿丁翻炒；

6. 加入米饭翻炒均匀；

7. 加盐、鸡精调味后炒匀即可。

可以根据自己的口味和喜好调整做法。

家常便饭，释义是：家里日常吃的一种饭。比喻极平常的事物。

注意事项：

1. 便饭不能和山珍海味相提并论，做好吃的准备就行，没必要太费心。

2. 家常便饭要做的可口，关键是要掌握好搭配，合理搭配的食材更有利于健康。

总之，家常便饭就是平时经常吃的饭，没有必要太费心去做，只要合理搭配食材，做出来的饭就会可口。

家常便饭，意思是家里的日常饭食，形容菜肴简单家常便饭也可指平常很平常、很一般的事情

。出自《朱子语类》卷一○七。

例句：大妹的生日是家常便饭，而大嫂的生日却令人难忘。