腊肉风干了太硬怎么快速变软

腊肉风干了太硬怎么快速变软,腊肉的营养价值是什么

腊肉是一种传统风味肉制品，经过腌制、晾晒而成，保存时间长，软嫩咸香，别有一番滋味，是过年必不可少的一种美食。那么腊肉风干了太硬怎么快速变软？腊肉的营养价值是什...