鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜
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鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜
鲁派赛螃蟹源自哪？曾是北京正阳楼的清蒸胜芳蟹
正阳楼的清蒸胜芳蟹之所以好吃，一定是有它的独到之处。胜芳蟹到京以后，首先要由正阳楼和其他大庄馆挑选第一路的“帽儿货”。而这时，螃蟹也已将胃中的杂物吐出，所以正阳楼卖的胜...
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中国人吃蟹历史久，从周礼到宋朝，文人吃货都爱它
中国人吃螃蟹，其实由来已久。鼎鼎有名的苏东坡就是个爱蟹的吃货。清炒蟹粉、炒虾蟹、蟹粉鱼翅、蟹粉狮子头、蟹粉小笼包……数十种蟹肉菜肴轮番登上舞台。如今上海经营“蟹筵...
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