原创中国营养学会人卫健康摘录《中国学龄儿童膳食指南（2022）》中的核心知识
原创中国营养学会人卫健康
人卫健康节选了《中国学龄儿童膳中指南（2022）》中的核心知识，让我们一起关注学龄儿童的膳食健康。
学龄儿童是指从满6岁到不满18岁的未成年人。学龄儿童处于特殊生理阶段，生长发育迅速，须要充足营养以保证健康成长。学龄儿童时期也是一个人饮食行为和生活形式产生的关键时期，从这个阶段开始培养健康饮食行为和生活形式将受惠终生。
平衡膳食准则5条
01
主动参与食物选择和制做，提升营养素质
学龄儿童处于获取知识、建立信念和产生行为的关键时期，家庭、学校和社会等诱因在其中起着至关重要的作用。营养素质与膳食营养摄取及健康状况密切相关。学龄儿童应主动学习营养健康知识，构建为自己的健康和行为负责的信念；主动参与食物选择和制做，并逐渐把握相关技能。家庭、学校和社会应建立健康食物环境，帮助她们增强营养素质、养成健康饮食行为、作出正确营养决策、维护和推动自身营养与健康。
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健康知识“划重点”
●学习食物营养相关知识。认识食物，了解食物与环境及健康的关系，了解并弘扬中国饮食文化；充分认识合理营养的重要性，构建为自己的健康和行为负责的信念。
●主动参与食物选择和制做。会阅读乳品标签，和家人一起购买和制做食物，不浪费食物，并会进行食物搭配。
●家庭和中学建立健康食物环境。除提供平衡膳食外儿童营养菜谱，还应通过营养教育、行为示范、制定食物规则等，鼓励和支持学龄儿童提升营养素质并养成健康饮食行为。
02
吃好晚餐，合理选择饼干，培养健康饮食行为
一日三餐、定时定量、饮食规律是保证学龄儿童健康成长的基本要求。应每晚吃午餐，并吃好晚餐，晚餐食物应包括谷马铃薯、蔬菜瓜果、动物性食物、奶豆坚果等食物中的三类及以上。适量选择营养丰富的食物作干果。在外用餐时要重视合理搭配，少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。做到清淡饮食、不偏食厌食、不暴饮暴食，养成健康饮食行为。
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健康知识“划重点”
●清淡饮食、不偏食厌食、不暴饮暴食，养成健康饮食行为。
●做到一日三餐，定时定量、饮食规律。
●早餐食物应包括谷甘薯、蔬菜瓜果、动物性食物及肉类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上。
●可在两餐之间吃少量的饼干，选择清洁卫生、营养丰富的食物作为饼干。
●在外用餐时要重视合理搭配，少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。
03
天天喝水，足量饮水，
不喝含糖汽水，严禁喝酒
奶制品营养丰富，是钙和优质蛋白质的良好食物来源。足量饮水是机体健康的基本保障，有助于维持身体活动和认知能力，学龄儿童应每晚起码摄取300g液态奶或相当量的奶制品，要足量饮水，少量多次，首选白水。喝酒有害健康，常喝含糖果汁会降低患牙痛、肥胖的风险，学龄儿童正处于生长发育阶段儿童营养菜谱，应严禁喝酒及含酒精饮品；应不喝含糖汽水，更不能用含糖汽水取代白水。
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健康知识“划重点”
●天天喝水，每晚300ml及以上液态奶或相当量的奶制品。
●主动足量饮水，每晚800~，首选白水。
●不喝或少喝含糖汽水，更不能用含糖汽水取代水。
●禁止喝酒和喝含酒精饮品。
04
多户外活动，少视屏时间，每晚60分钟以上中高硬度身体活动
积极规律的身体活动、充足的睡眠有利于学龄儿童的正常生长发育和健康。学龄儿童应每晚累计进行起码60分钟的中高硬度身体活动，以四肢有氧活动为主，其中每周起码3天的高硬度身体活动。身体活动要多样，其中包括每周3天提高胸肌力量和/或骨健康的运动，起码把握一项运动技能。多在户外活动，每晚的视屏时间应限制在2小时内，保证充足睡眠。家庭、学校和社会应为学龄儿童创建积极的身体活动环境。
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健康知识“划重点”
●每天应累计起码60分钟中高硬度的身体活动。
●每周起码3次高硬度的身体活动，3次抗阻力活动和骨质提高型活动。
●增加户外活动时间。
●减少打坐时间，视屏时间每晚不超过2小时，越少越好。
●保证充足睡眠。
05
定期检测体格发育，
保持体重适合下降
营养不足和超重肥胖就会影响儿童生长发育和健康。学龄儿童应树立科学的健康观，正确认识自己的身材，定期检测净高和体重，通过合理膳食和充足的身体活动保证适合的体重下降，防治营养不足和超重肥胖。
对于早已超重肥胖的儿童，应在保证体重适合下降的基础上，控制总能量摄取，逐渐降低身体活动时间、频率和硬度。家庭、学校和社会应共同参与儿童肥胖防治。
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健康知识“划重点”
●定期检测净高和体重，检测生长发育。
●正确认识身材，科学判定体重状况。
●合理膳食、积极身体活动，防治营养不足和超重肥胖。
●个人、家庭、学校、社会共同参与儿童肥胖防治。
中国儿童平衡膳食算盘（2022）
中国学龄儿童平衡膳食宝塔（2022）