正宗芝士小饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“不知道如何将量杯换算成克，就只能用英文了，抱歉，但因为我很喜欢吃这种小饼，所以推荐给大家”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
芝士小饼的做法步骤
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1将面粉，泡打粉，盐放到一起，混匀。
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2加入准备好的芝士，黄油加入面粉中，这一步很关键，不要用手，我是用两把刀交差在装混合原料的盆里划来划去，这样做是为了避免黄油化了。
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3待面基本上和芝士和黄油混匀后（就是看上去都几乎同样大小的小球球），再加入牛奶，现在可以轻轻用手将面揉几下成个团就可以了。
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4把面团放到案板上，压成约1。5厘米厚的一个大面饼，然后用刀或模具切成喜欢的形状。
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5将烤箱预热到425F，将切好的小面饼放在烤盘上，烤盘上最后先放一层腊纸，这样可免得受热不匀，烤15分钟左右就可以了。
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