正宗清炒土豆圆椒丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“其实平常吃点素菜对人体很有好处，尤其是长期喜欢吃肉的人们不妨试试这个简单的小炒，保证不会让你脂肪积聚。而且这道菜也非常适宜素食者。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒土豆圆椒丝的做法步骤
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1先处理土豆，去掉皮之后切成丝。 -
2在炒之前用清水浸泡一会，要炒的时候提前捞起来沥干水分。 -
3圆椒也切成丝备用。 -
4烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜，爆出香味。 -
5加入沥干水分的土豆丝一起大火炒。 -
6炒片刻后加入圆椒丝一起炒。 -
7翻炒均匀，调入少许盐、鸡精，淋上少许芝麻油。 -
8加入香菜搅拌均匀，熄火即可上碟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
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