春季养生

正宗滋阴养颜：银耳雪梨炖冰糖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 19:57:33春季养生次

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滋阴养颜：银耳雪梨炖冰糖释义

“银耳雪梨炖冰糖，炖透的银耳呈半透明状，胶质柔软又有弹性，给皮肤予以滋养，加了雪梨，增加了滋阴润燥的功效，又因为加了点红枣，滋阴的同时又养血。”

主料

辅料

1、雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。

2、压力锅可以将银耳炖得很烂，胶质释出更多，如果用普通煮锅，小火慢炖1.5-2小时亦可，如果有耐心，炖到银耳的胶质完全溶解，那口感更是诱人。

3、如果是隔水炖，则炖盅应加热开水，开水下锅炖。

使用的厨具：电压力锅

所属分类：甜品饮品

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