正宗红豆小丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“去南京夫子庙，印象最深的就是那一碗红豆小丸子。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红豆小丸子的做法步骤
-
1红豆洗净，加水泡发至少2个小时。 -
2泡好的红豆加适量水放入高压锅内，将红豆煮熟，开沙。
-
3快煮好红豆的时候，在煮锅里加适量水，烧开后放入糯米小丸子。丸子涨大漂浮就是熟了。 -
4将熟的小丸子捞出来，放入适量的砂糖。 -
5舀上适量的红豆汤，搅拌均匀，就可以食用了。香香甜甜。 -
6成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
甜品
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