“一两瓜子二两油”吗？为什么坚果也是一种很好的零食？

日常生活中的干果有好多种，在选择上是数不胜数，让人眼花缭乱。有膨化乳品、饼干、火腿肠、蛋糕、糖果、饮料、方便面等等，可这种饼干都不建议你们去吃。反倒是要吃可以给我们身体带来健康的饼干，在加餐的时侯就不妨选择果汁、牛奶、新鲜蔬菜、坚果。

有的人在这儿就不理解了，为何坚果也是一种挺好的饼干呢？不是有好多的说法说“一两瓜籽二两油”，“一两玉米一两油”吗？

常常把玉米、瓜子当饼干吃，对健康有益有害？

对于这个问题，虽然你们要正确对待。我们先分别来看下玉米跟瓜籽的营养价值。玉米堪称是人们饭桌上的常客，尤其是有酗酒习惯的人群，无论是生蚕豆还是熟黄豆，都还能统统拿下。确实，玉米若果是正确食用的前提下，黄豆的营养价值并不比其他的坚果要差。

每百克的生蚕豆中富含24.8g的蛋白质、44.4g的脂肪、324mg的磷、584mg的钾；

每百克的熟黄豆中富含23.9g的蛋白质、44.3g的脂肪、315mg的磷、674mg的钾。

生蚕豆跟熟黄豆的营养价值都很高，不仅前面提及的营养物质，还有多种维生素成分，其中的膳食纤维对清热降火有益处，还可提高机体免疫力，对防治心血管病症有益。

而我们常吃的瓜籽，每百克的瓜籽中蛋白质浓度也很丰富，才能达到19g左右，脂肪浓度比玉米高一些，对防治骨质疏松、心血管病症同样有益，都可以胜任健康饼干这个称号。所以，把玉米跟瓜籽当饼干是一个挺好的选择。不过，以下这2种吃法不可取。

1、吃玉米、瓜午时不要那么做：大把大把吃

吃玉米还好，不会一下子食用过多。并且瓜籽就不一样了瓜子营养价值，它可能是人们看书、看电视剧等时侯的饼干，这个时侯我们的注意力更关注在其他的东西上，瓜籽就容易吃过量。在这些情况下瓜子营养价值，尽管也给机体补充了营养，可也降低了不少脂肪的摄取，反倒成了害处身体健康的替罪羊。

2、吃玉米、瓜午时不要那么做：再加工处理

好多人吃玉米都不喜欢生吃，熟着吃、或者是过油炒。对于瓜籽，有的人还喜欢装入精盐、或者是放些沙拉酱来食用，这种都为瓜籽降低了不少的脂肪浓度，常常大量食用这样的小吃，你还想控制好自己的体重吗。

最后还要提醒你们的是：每晚每人坚果的量控制在25g-35g即可，吃原味的食物才是最养身的形式。

诸位同学，你喜欢吃瓜籽核桃吗？有注意过自己吃了多少吗？不妨在下方评论中留言，谈谈你的体味。