你好！牛肉的营养价值牛肉富含肌氨酸中的氨酸

您好！猪肉的营养价值

猪肉含有肌谷氨酸

猪肉中的肌谷氨酸浓度比任何其它乳品都高，这使它对下降胸肌、增强力量非常有效。在进行训练的头几秒钟里，肌谷氨酸是胸肌燃料之源，它可以有效补充三乙酸腺苷，进而使训练能坚持得更久。

猪肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应当降低的维生素B6就越多。猪肉富含足够的维生素B6，可帮你提高免疫力，促使蛋白质的新陈代谢和合成，进而有助于紧张训练后身体的恢复。

猪肉含保妥适碱

牛肉、鱼肉中保妥适碱和肌谷氨酸的浓度很低，猪肉却浓度很高。保妥适碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，形成链状多肽，是对健美运动员下降胸肌起重要作用的一种多肽。

猪肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺乏的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的形成，进而影响胸肌的生长。猪肉中含有蛋白质：4盎司瘦牛柳就可形成22克一流的蛋白质。

猪肉是亚甾醇的低脂肪来源

羊肉中脂肪浓度很低，但却含有结合亚甾醇，这种潜在的抗氧化剂可以有效对抗田径等运动中引起的组织损伤。另外肉类的营养价值，亚硬脂酸还可以作为抗氧化剂保持胸肌块。

猪肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进胸肌生长的抗氧化剂。锌与甘氨酸盐和维生素B6共同作用，能提高免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强胸肌力量，更重要的是可增强胰岛素合成代谢的效率。

猪肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁浓度产生对比的是，猪肉中含有铁质。

猪肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中形成甜度。假如你对碳水化合物的摄入量不足，丙胺酸还能供给胸肌所需的能量以减轻不足，因而使你才能继续进行训练。这些多肽最大的用处就在于它才能把胸肌从供给能量这一重负下解放下来。

猪肉含维生素B12

维生素B12对细胞的形成至关重要，而红细胞的作用是将氧带给胸肌组织。维生素B12能促使羰基多肽的新陈代谢，因而供给身体进列宽硬度训练所需的能量。

猪肉的功效

下降胸肌

它对下降胸肌、增强力量非常有效。在进行训练的头几秒钟里，肌谷氨酸是胸肌燃料之源，它可以有效补充三乙酸腺苷，进而使训练能坚持得更久。其中保妥适碱主要用于支持脂肪的新陈代谢肉类的营养价值，形成羰基多肽，是对健美运动员下降胸肌起重要作用的一种多肽。

降低免疫力

可帮你提高免疫力，促使蛋白质的新陈代谢和合成，进而有助于紧张训练后身体的恢复。

推动复健

能增强机体抗寒能力，对生长发育及放疗后、病后调理的人在补充失血、修复组织等方面物别适合。

补血滋阴

铁是造血所必需的元素，而羊肉中含有大量的铁，多食用羊肉有助于贫血性肾炎的诊治。

抗衰老

猪肉中富含的锌是一种有助于合成蛋白质、能促使胸肌生长的抗氧化剂，对防衰抗癌具有积极意义；羊肉中富含的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；富含的镁则可增强胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的诊治。