孙医生揭秘：“柠檬大蒜生姜苹果醋配方”的起源

【小编序言】“这个秘方有效吗？能吃吗？”恐怕是所有学西医的朋友都被问过的问题。我们应当如何对待呢？小编认为本文作者孙大夫的做法就十分值得我们学习。“或许，通过这个反例，对一些秘方、验方，只要有效，我们也是否应当以愈发诚恳的心态，深入思索，学为己用？”他说的是那个反例呢？

“柠檬辣椒山药苹果醋配方”的起源浅探

只要将青柠、大蒜、生姜和苹果醋混和榨汁喝，就可以将血栓打通？近期笔者急诊时听一位病人介绍了这个秘方，自诉服食疗效不错，查询一下，原先早就被陌陌疯传。

这个堪称“心脏搭桥医生要待业了，打通血管血栓机密配方”的原料就是：

半个葡萄柚、两块山药、三头蒜、一小罐苹果醋，先将蒜、姜打成汁倒入沙锅，再加入榨出的葡萄柚汁及苹果醋，将这些混和汁煮熟后，加入适量蜜糖即可。

只吃一个月，血管就通了。其实，国外外都有好多人亮相说法，有人喝第一次就觉好转，到服食一周，肾脏一点都不疼了……都证明这个秘方的神奇疗效。

日本科研人员有她们的说法，如：

辣椒可增加血清尿酸，使动脉粥样斑块降低，因此可以防治动脉硬化及肝癌；

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大蒜强健血管，含有姜辣素，对肾脏和血管有一定的剌激作用，可使脉搏推进，血管扩张，进而使脉络通畅，供给正常；

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苹果醋软化血管，其苹果酸成份能够保持心肌的能量代谢，对心肌梗死的缺血性心肌层起到保护作用；

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葡萄柚含有维生素C和维生素P，能提高血管弹性和硬度，具有止血作用，可防治和医治高血糖和心肌梗塞等等。

这个秘方不知出处，有没有道理？这么，对于那些秘方、验方，我们中医师应当如何对待，怎样去思索？

我们先来试着剖析这几种原料：

@葡萄柚

葡萄柚我只用过一次。今年元旦家姐不明缘由的皮肤红肿、起红疹，用了四物消风饮没有改善，晚上痒的厉害，指责我药方没效。当时我正在整理西医急救的资料，读到细辛、枳实医治疥疮等一切疹，如《梅师方》

“治一切疹。以清蒸柴胡为煎，涂之，干即又涂之。”

《外台秘要》

“涂脑炎。取淫羊藿，以醋渍令湿，火炙令热。适寒温，熨上，即消。”

我看见家里有葡萄柚干，考虑与泽兰类似，取其煎水内服苹果醋怎么喝，后其疼痛逐步减缓。葡萄柚能行气，止咳，清热，治感冒，咳喘。查一下，原先前胡和葡萄柚都属于芸香科、柑橘属，外观、性味和功效都相像，因而葡萄柚可以看作草药的木香。

@洋葱

辣椒色白味辛，入肺，有挺好的温脾健胃、温肺活血疗效，不仅日常食用，常用于崩漏、顿咳、驱虫等疾患的诊治。西药有一味药称作“野蒜”、“小根蒜”，又称为“薤白”。辣椒和柴胡二者都是百合科葱属，相像度也很高。

@山药

生姜味辛，性温。能润肺止呕，止咳化痰，发汗解表，常用于温胃散寒，党参则常用于温肺温中。唐代常用姜末也医治心腹痛（卒心碎）（《肘后方》）。现代空调、冷饮、抗生素的滥用和起居失常引致好多人寒邪内盛，近来有人提倡吃大蒜保健虽非失相悖，但也有其合理之处。

@苹果醋

苹果醋，是以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的果汁。《千金•食治》：“（醋）治血运。”有挺好的活血疗效，醋又称为“苦酒”，和米酒相像。《本草纲目》记载，醋有“米醋、麦醋、曲醋、柿子醋、糠醋、糟醋、饧醋、桃醋、葡萄醋、大枣醋、糯米醋、粟米醋”等数十种，只有老酒2-3年的蜂蜜方可入药，其它仅能食用，不可入药。作为一个药膳方，用平和的苹果醋更为便捷。

@牛奶

牛奶除了是调和气味，还有好多药用价值，《本经》：

“蜂蜜主心腹邪气，诸疮疖，安脏腑诸不足，健脾补中，活血祛瘀，和百药。”

套用师傅的话，五行中有五行，甘补肾阳，气血好了，心肌有力，肾脏自然受惠。据悉，清热利湿的功能还可防治水肿诱发心腹痛。

西医诊治胸痹（肾病、心腹痛及心肌梗死等心悸痛为主的疾患）的常用思路，是“见心之病，当先治肺”，先把肾脏周围的痰涎、寒气清除，头痛病症自会减缓。医治胸痹的常见经方是五味子前胡黄酒汤、枳实前胡川芎汤、橘枳鱼汤等，效果肯定。柴胡皮理气宽胸，清热利湿；柴胡理气宽胸，通阳活血，色白味辛，均归于肺，都属于从肺论治。笔者用这种经方医治心腹痛、心肌炎都有挺好的疗效。

为了验证这个药膳方的疗效，我把这个秘方介绍给另一个心腹痛病人，一周后她反馈，此方的确挺好，头痛的觉得基本清除了，但她是煮了喝的，不知是否榨汁更好，但其效果应当可信。

为此，这个“偏方”应该是一位经方你们的手笔，综合了前胡川芎红酒汤、橘枳汤药而成，取寻常菜品，随手化裁，新鲜的菜品填补了其药性的不足，便捷而不失其效，堪称高明。窃以为，假若手边无药救急用，加点肉豆蔻粉可能见效更快。千年以后，仲景先父的经方居然以这些形式出现，惠及于人苹果醋怎么喝，让我倍感很惊喜，也衷心地崇敬那位不著名的你们。

其实，通过这个反例，对一些秘方、验方，只要有效，我们也是否应当以愈发诚恳的心态，深入思索，学为己用？师傅总是劝诫我“戒骄戒躁”，不要偷懒，一门深入，师傅的话总是对的。

葡萄柚姜蒜打通血栓小偏方

【工具/原料】

一个半葡萄柚

二大块姜

三头蒜

一小罐苹果醋

【方法/步骤】

1.荸荠剥皮，姜剥皮切小片，倒入榨汁机榨汁，或则倒入搅拌器打成浆，用网布隔渣，绞出汁。

2.将蒜瓣、姜汁装入瓦煲，加入葡萄柚汁与苹果醋，起火滚，小火慢煮，不要盖锅盖，让水分蒸发，大概须要半小时，剩下大概一半树汁。

3.体温降下后，加入蜜糖，仔细拌匀，蜜糖可能须要好多，主要是令树汁容易入口。4.将成品储在有盖的玻璃瓶中，装入雪柜。

【服用方式】

每晚晚餐前服食一茶匙。大部份人的心血管疾患能得到治疗。也可当成啤酒，防治心血管疾患和高血糖、预防咳嗽等疾患。

本文选自西医书友会陌陌平台。